Fiche produit

Escargots 3 douzaines, moyens, Bourgogne

Romanzini

Producteur Masse - Foie gras
Isère
Poids 200g
Prix 11,50 € ( prix au kg 57,50 €)
Conservation à température ambiante
Date Limite de consommation:
  • 31/03/2013

Informations produits

Description

36 gros escargots court bouillonnés au vin blanc. La production artisanale de la ferme Abel à Penol en Isère.

Ingrédients

Chairs d'escargots (Helix Aspersa), court bouillon aromatisé.

Conseils

Essayer notre délicieuse recette : préparer la sauce avec trompettes de la mort, crème, poivre et sel. Plonger les escargots égouttés dans la sauce et chauffer 5 minutes. Servir chaud en entrée dans des verrines.

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