Fiche produit
Caviar d'Aquitaine
Masse, Editeur de Goût
Producteur |
Masse - Foie gras
Rhône |
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Poids | 50g |
Prix | 87,00 € ( prix au kg 1 740,00 €) |
Conservation | à température ambiante |
Informations produits
Description
Texture : ferme, grains qui roulent sous le palais. Onctueux. Goût : finesse et longueur en bouche - palette de saveurs : beurre, noisette, sous bois. Forme : grains brillants et bien ronds - taille garantie de environ 2,7mm, réguliers (correspond à une taille d'oeuf d'esturgeons osciètre).
Ingrédients
Oeufs d'esturgeons, sel, E215
Conseils
Servir très frais. Idéal sur le blinis ou à la cuillère, accompagné de crème fraîche et d'échalottes finnement hachées.
Commentaires
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