Fiche produit

Thon fumé, 5-6 tranches

Le Fumet des Dombes

Producteur Le Fumet des Dombes
Ain
Poids 150g
Prix 5,50 € ( prix au kg 36,66 €)
Conservation 0 à 4°C

Informations produits

Description

Le Thon Germon "Alalunga" fait partie de l'espèce des thons blancs, il fréquente les eaux chaudes et mange les sardines, sprat et maquereaux. Selon les études de surveillance cette espèce de thon n'est pas menacée par la surpêche.

Ingrédients

Thon, Thunus Alalunga pêché en Océan Pacifique ou Indien, sel

Conseils

Idéal à servir en " carpaccio", agrémenté d'un jus de citron et d'huile d'olive ou bien en sushi.

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